Vous cherchez un cadeau ou un souvenir de vacances made in Alsace ? Optez pour le plus savoureux des cadeaux d’Alsace : un panier garni ! Nous vous proposons 9 spécialités 100 % alsaciennes et gourmandes pour confectionner le vôtre.
Spécialités à grignoter : des cadeaux d’Alsace pour tous les gourmets
1. Confitures authentiques d’Alsace
Si la quetsche, la rhubarbe ou encore la myrtille sont vraiment typiques de la région, les fruits rouges comme la cerise, la framboise ou la fraise sont largement cultivés et transformés en délicieuses confitures. Choisissez de préférence des recettes artisanales, cuites au chaudron, sans conservateurs… et bio.
2. Miel artisanal des Vosges
Les miels de sapin et de forêt des Vosges, reconnaissables à leur couleur brune, sont particulièrement parfumés. Produit naturel par excellence, le miel est une valeur sure, surtout s’il vient de petits apiculteurs.
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3. Pains d’épices traditionnels
Outre le célèbre fabricant installé en Alsace depuis 1768, de nombreuses boulangeries-pâtisseries confectionnent et commercialisent ce délicieux gâteau, selon d’authentiques recettes maison. Présent sur tous les étals, surtout en fin d’année, c’est un incontournable des marchés de Noël.
4. Bredele artisanaux
Vous pouvez choisir des assortiments tous prêts auprès des boulangeries-pâtisseries, ou préférer offrir des emporte-pièces permettant de confectionner ses propres biscuits toute l’année.
5. Bretzels classiques ou revisités
Ajoutez une touche d’originalité à vos paniers gourmands, en y glissant un sachet de bretzels délicieusement enrobés de chocolat ; ou optez pour les éditions spéciales de la traditionnelle version salée, aux saveurs inédites ou aux formes amusantes.
6. Kits et livres de recettes alsaciennes
Il existe de nombreux coffrets contenant tout le nécessaire pour confectionner soi-même les recettes emblématiques d'Alsace : spaetzle, kouglhof salé ou sucré, streussel… Un livre de recettes sera la cerise sur le gâteau de vos cadeaux.
Bières, vins et liqueurs : cadeaux d’Alsace à consommer avec modération
7. Bières alsaciennes
En plus des grandes marques emblématiques de la première région productrice de bières en France, de nombreuses micro-brasseries produisent des bières qui raviront les amateurs de « mousses » : naturelles, aromatisées, pasteurisées, bio, sans alcool… Pensez aux bières de Noël pour vos cadeaux de fin d’année.
8. Vins et crémants bio d’Alsace
Depuis 2017, le nombre d’exploitations viticoles certifiées bio ou HVE explose littéralement en Alsace ; un véritable gage d’authenticité. Avec une superficie de plus de 15 000 hectares et plus de 1 800 vignerons, le territoire regorge de bonnes adresses. Le reste est affaire de goût et de budget.
9. Schnaps et liqueurs
Parce que les fruits ne finissent pas toujours en confiture… Privilégiez les saveurs typiquement alsaciennes, comme la liqueur d’aspérule, ou waldmeister (reine des bois), ou, plus rare encore, la liqueur de géranium.
Guimauves et chocolats, confectionnés ou transformés par des artisans locaux, ajouteront une ultime touche régionale à vos paniers gourmands alsaciens. Découvrez également d’autres idées de souvenirs et cadeaux d’Alsace dans notre article dédié.